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联盟辈出的万店品牌,为什么总在郑州走出半闲斋郑州
一本正经论坛2024-05-20 08:38:29【行业前沿】4人已围观
简介是什么武功秘籍让锅圈上市“联盟辈出”的万店品牌为什么总在郑州走出原创老翟店多多品牌管理有限公司2023-11-0423:41发表于河南一:信息爆炸造就能人辈出在自媒体诸多自诩为行业“高人”口诛笔伐中,
是联盟什么武功秘籍让锅圈上市“联盟辈出”的万店品牌为什么总在郑州走出
原创老翟店多多品牌管理有限公司2023-11-0423:41发表于河南
一:信息爆炸造就能人辈出
在自媒体诸多自诩为行业“高人”口诛笔伐中,在小道消息满天飞的辈出半闲消极人士唱衰中,自从锅圈食汇2017年在郑州市福元路开出第一家门店以来,店品像开了挂一样一路高歌猛进来到了10000+门店的什总关口,进一步验证了那句话:积极的郑州走出斋郑州人像太阳,照到哪里哪里亮;消极的联盟人像月亮,初一十五不一样。辈出半闲
司马懿以刘备为案例教育司马昭司马师弟兄俩,店品为何一个织席贩履之辈白手起家开创三国有其一的什总版图,于是郑州走出斋郑州“笼络人心”成了司马氏兵不血刃夺取曹魏江山的指导思想;刘备走到哪里总是喜欢打着“孝景帝玄孙,中山靖王之后”的联盟旗号来向别人介绍自己,加上以人为本(刘备的辈出半闲以人为本,不是店品以人为根本,而是什总以人为资本,这是郑州走出斋郑州最早提出以人为本的政治人物)的做人方针,他“旗帜上写理想,嘴上讲感情,手上给实惠”的待人接物的做事方法论,是他成功的秘诀,那到底有什么样的商业秘诀成就了诸如锅圈,蜜雪,巴奴,海底捞等餐饮一众品牌,为什么他们总能从郑州走出或者在郑州升华
二:为什么是他们
2023年11月2日上午十点,在递交招股书7个月之后,有“火锅界蜜雪冰城”之称的锅圈食汇正式在港交所主板挂牌上市,每股发售价5.98港元每股,开盘后,锅圈股价一路走高,截止收盘,公司总市值约为164亿港元(约合人民币153亿元),定位于“在家吃饭餐食产品”品牌,提供即食、即热、即煮和预制食材,并专注于在家吃火锅和烧烤产品,锅圈建立了中国最大的一站式在家吃饭餐食产品的零售门店网络。按2023年在家吃饭餐食产品的零售额计算,锅圈于中国所有零售商中排名第一,占据了3.0%的市场份额。通过整合上下游资源,锅圈已经成为一家集渠道、产品、品牌于一体的食品连锁企业。比如在上游端,锅圈合作的客户就有得利斯、安井、三全食品、国联水产等知名品牌。企查查信息显示,截至目前,锅圈共完成9轮融资。
从宏观来看问题,河南是全国最容易做品牌的地方,没有之一,所有在河南单店零到一盈利模型完成的老板,具备扩张基因的品牌,如果不考虑去做推广招商复制,那就是暴殄天物,浪费资源。为什么河南做品牌的土壤比较好第一就是位置,天下之中八纵八横公路铁路网,中欧班列辐射全国全球哪里都比较方便;
第二河南地处中原,人民心胸开阔,对于外来物种诸如川菜,湘菜,云南菜,西北菜以及号称可以一年喝倒一个品牌的白酒行业和各种品类,中原人民都能有包容的心态容纳他们,所以就造就了川渝品牌逐鹿中原,本土品牌百家争鸣的局面,还跑出了19年诞生专注商场的鲜炒鸡品牌虎丫炒鸡;“火锅+茶馆”风格的胡庆一老火锅,主打呼伦贝尔涮肉,还能外卖的半闲斋等等;
第三,最重要的就是人口,我们国家为什么每次只要一复兴,就会出现万国来朝的情况,那就是因为人口,人口就意味着市场,我们是全世界第一大人口,那自然就是全世界第一大市场。而当一个国家既有区域内可以主导的军事力量,又拥有全世界最大的市场,就极容易出现一个虹吸的局面,造成的结果就是谁都得来给我们做生意,而河南是国内的人口大省啊,所以河南市场的地位基本可以等同为国际社会中的中国,任何一个不起眼的小生意,放在河南这个巨大的市场面前,放在全国省会城市30多个,地市城市600多个,县级城市2000多个,乡镇40000多个的行政区域内,都能形成空前的规模。
三:打造一复制N到底应该怎么做
从微观上来看个体,老板的思维和认知在哪里,企业的结果就在哪里开门店跟做招商它有个很本质的差别,开门店是卖货思维,做招商是卖项目思维;开店是抓的消费市场,招商抓的是创业市场;所谓三流企业卖货赚差价(自己卖),二流企业做品牌招代理(让别人跟我卖),一流企业输出文化输出标准就是这个道理;
第二个叫同业调研,加盟商比较一个项目分横向和纵向两类比较方式,横向比较是他有50万,有100万想创业,不知道干啥,什么都可能干,纵向就是他决定了要干餐饮或美业或超市,只是为啥跟你干那这个时候我们就要了解同业的优与劣,我们的优势在哪儿,你的核心竞争力是什么,要把它提炼出来表述出去;第三个叫异业调研,异业调研的目的就是为了做一些参考,了解有没有做的比较好的,值得你学习的;第四个叫目标画像调研,目标画像调研是你想招谁你得知道
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